Kanazawa

Partimos de Kyoto rumo a Kanazawa pela manhã, usando trem convencional.A paisagem pouco se modificou. Passamos pelo maio lago de água doce do Japão.Chegamos ao hotel perto da hora do almoço e fomos visitar o mercado.Ao contrário de Kyoto, Kanazawa não parece ser um centro altamente turístico e por isso, conseguimos caminhar tranquilamente, vendo as lojas e os produtos oferecidos.Entramos num restaurante de sushi que funciona a base de um rodízio. Os pratinhos vão sendo colocados em uma esteira que passa ao longo do balcão e cada um escolhe o que quer. O preço é de acordo com o desenho do prato.Uma delícia! Mais uma experiência. Não só pelo paladar, mas também pela autenticidade do local e dos atendentes, que gritam de forma exagerada, confirmando pedidos especiais feitos pelos clientes.Rapidamente, quase 10pratinhos estavam empilhados a minha frente. Satisfeito! Muito satisfeito!